Giardinetto In Fase Di Ampliamento

[Vincenzo VA]

Oggi eravamo in 6.


Ecco il momento giusto: la carbonella è tutta bianca e non produce fumo. :smok:

Naturalmente si crea un po' di fumo col condimento (salmoriglio...termine canadese) ma questo è normale. k07:
Lili invece mette subito la carne, la brucia completamente e dopo un po' la carbonella e la carne diventano perfettamente bianche.
A quel punto Lili spegne tutto e mangia di corsa.
In realtà sgranocchia rumorosamente i carboni a forma di spiedini, prima che si raffreddino a -26°C!
Notate anche che la carne è lontana dai carboni...Lili invece la mette in mezzo e con le pinze poggia sopra dei pezzi per velocizzare la completa carbonizzazione! Lili usa la cenere invece del salmoriglio!

 

[Vincenzo VA]

Usando il vero salmoriglio, il fumo è così

Oggi c'era un po' di vento, ma la cosa è stata postiva per me.
Poichè il vento arrivava proprio in faccia, ero costretto a spostarmi di lato.
Naturalmente imprecavo contro Lili per il fumo negli occhi!!! :burningma
Certamente dipendeva tutto dalle sue maledizioni!!! :burningma
Invece di farmi un dispetto, Lili mi ha aiutato a decidere come realizzare la bordura di mattoncini di plastica! :slow:

Come mai?

Ve lo spiego.

Quando il fumo mi veniva mandato in faccia da Lili, io imprecavo contro di lei e contemporaneamente cercavo di spostami a sinistra o a destra del BBQ.
Impossibile!!!
A destra c'era il vaso dell'oleandro e a sinistra quello del rinco che mi impedivano la fuga dal fumo!

:slow: Conclusione: ho capito che devo fare una curva più ampia per poter mettere il BBQ più lontano ancora dal grigliato di legno, in modo da potermi mettere a destra o a sinistra, in caso di vento in faccia causato da Lili, senza l'ostacolo dei vasi!!!

Grazie Lili! :love_4: :love_4: :love_4: :Saluto:

 

[liligen]

Non avete avuto un bel Ferragosto!
La foto è comunque un bel ricordo.
Guardate lo sguardo triste e sconsolato della povera Belle; la coda è bassa; sa già quale è il destino che l'attende!

Ferragosto? Era aprile 2007! :lingua:

Vincenzo! Che orrore! Fai paura alla mia Belle! :burningma

(...)

Lili, ti dedico l'angolino meno frequentato e guardato del mio giardino condominiale

Vincenzo, adoro questo angolo!

Hai fatto, finalmente, una bellissima foto.

Grazie ancora ai miei consigli! :smok:

 

[Vincenzo VA]

Lilli dobbiamo fare una spedizione in incognita!
Secondo me bara, mette delle foto a caso e dice sempre che è il suo giardino
Io indagherei
pa0la

Ciao Paola carissima! k07:

No, no, le margheritine abbondano davvero nel mio giardino condominiale.

Guarda in questo momento

Di quet'ultima azalea ho scattato una foto molto carina che merita però di essere inserita nella mia discussione

http://forum.giardinaggio.it/giardinaggio/62964-primi-fiori-azalee.html

Andate a vedere.




,:Saluto:

 

[liligen]

Lilli dobbiamo fare una spedizione in incognita!
Secondo me bara, mette delle foto a caso e dice sempre che è il suo giardino
Io indagherei
pa0la

Pa0la, sai, dal inizio ho dubbi! :squint:

Sicuro che sono le sue foto, ci sono sempre buchi, ma, penso che è un giardino di uno dei suoi vicini. :ciglione:

Ti propongo d'indagare la domenica prossima, così potrai almeno mangiare un po'!

 

[Vincenzo VA]

Pa0la, sai, dal inizio ho dubbi!

Sicuro che sono le sue foto, ci sono sempre buchi, ma, penso che è un giardino di uno dei suoi vicini.

Ti propongo d'indagare la domenica prossima, così potrai almeno mangiare un po'!

Paola, tu vieni domenica alle 12: Lili non si è presentata per due domeniche di seguito!! :burningma
Una volta dice che la pista dell'aeroporto è ghiacciata, una volta c'è ghiaccio sulle ali...insomma...ha sempre scuse!

 

[Vincenzo VA]

Comunque, Lili, i miei vicini risentono positivamente dei miei consigli sulle piante. :smok:


Una volta, mentre potavo una delle mie azalee, mi è caduto un rametto nel terreno del vicino...e guarda cosa è successo!

Ecco una foto rubata al mio confinante (non quello disordinato, quello antipatico ).

Non l'ho mai presentata prima perchè è tutta piena di fili metallici, rametti secchi e c'è pure un uccello!

Avevo paura che pensassero che fosse tua, con tutte quelle imperfezioni! :crazy:

 

[liligen]

Paola, tu vieni domenica alle 12: Lili non si è presentata per due domeniche di seguito!! :burningma
Una volta dice che la pista dell'aeroporto è ghiacciata, una volta c'è ghiaccio sulle ali...insomma...ha sempre scuse!

Hahahahahhaha!

Vincenzo, hai fatto carne per un esercito!

Sai, il salmoriglio. lo faccio io. È un amico siciliano che mi abbia parlato del salmoriglio, ed adesso lo faccio spesso. Per il pollo grigliato e il pesce.
È delizioso!

Lo sapevo che avevo ragione per il fumo! :Saluto:

(Vincenzo, ho fame! :food

 

[Vincenzo VA]

MA COSA DICI???!!!!

QUALE FUMO!!!! :burningma :crazy:

Adesso esco a fare una passeggiata e a respirare un po' di ossigeno per riprendermi!!! :crazy:

Ci sentiamo questa sera...se non mi hanno ricoverato! :crazy: :crazy: :crazy: :Saluto:

 

[liligen]

(...)

Avevo paura che pensassero che fosse tua, con tutte quelle imperfezioni! :crazy:

Oooooooooooh! è bellissimo! Stupenda foto!

Sai Vincenzo, mi piaciono gli imperfezioni. Deve essere per questo che io ti parli tanto! :Saluto:

 

[liligen]

MA COSA DICI???!!!!

QUALE FUMO!!!! :burningma :crazy:

Adesso esco a fare una passeggiata e a respirare un po' di ossigeno per riprendermi!!! :crazy:

Ci sentiamo questa sera...se non mi hanno ricoverato! :crazy: :crazy: :Saluto:

:Saluto:

 

[Fausto79]

Eheh caro vincenzo vedo che ti dai da fare con il bbq. Non c'è niente di più bello di un bbq in buona compagnia. :food:
Cos'è il salmoriglio?

Lili prendi gli aspetti positivi... a casa non avete bisogno del congelatore. La carne e il pesce li trovate direttamente surgelati nel loro habitat senza bisogno di recarvi in un supermercato, inoltre i prodotti surgelati sono molto meglio di quelli congelati e quasi equiparabili a quelli freschi.

Ciao ciao :Saluto:

 

[Vincenzo VA]

Queste invece sono le foto che scatterò fra tre giorni

:Saluto:

 

[Vincenzo VA]

Eheh caro vincenzo vedo che ti dai da fare con il bbq. Non c'è niente di più bello di un bbq in buona compagnia. :food:
Cos'è il salmoriglio?

E' verissimo! k07:
Il salmoriglio è il condimento da passare sopra la carne che cuoce: aceto, olio ecc.
Un rametto di rosmarino è l'ideale per spalmarlo....ma Lili usa un pennello di plastica da cucina.

Lili prendi gli aspetti positivi... a casa non avete bisogno del congelatore. La carne e il pesce li trovate direttamente surgelati nel loro habitat senza bisogno di recarvi in un supermercato, inoltre i prodotti surgelati sono molto meglio di quelli congelati e quasi equiparabili a quelli freschi. Ciao ciao :Saluto:

Bravo Fausto!
Cerchiamo di consolarla un po': mancano ancora due mesi al disgelo!

 

[Fausto79]

Il salmoriglio è il condimento da passare sopra la carne che cuoce: aceto, olio ecc.
Un rametto di rosmarino è l'ideale per spalmarlo....ma Lili usa un pennello di plastica da cucina.

ah ok, non sapevo si chiamasse così k07:

 

[Vincenzo VA]

Normalmente uso: olio, aceto, origano, sale, pepe, acqua.
Acqua 1 cucchiaio, aceto 1 cucchiaio, olio 2 cucchiai.
Scaldo per bene al micronode e poi sbatto per emulsionare.
Esitono moltissime varianti: con limone al posto dell'aceto o salsa di soia...se piace...ecc. :Saluto:

 

[Vincenzo VA]

No, Lili, non esiste il salmoriglio siciliano fatto con neve sciolta! k07: :Saluto:

 

[pa0la]

Io in genere marino la carne in anticipo, con olio sale pepe e rosmarino

poi tengo la potatura secca dell'alloro e subito prima di mettere la carne, la metto sulla brace a sfiammare la griglia al profumo d'alloro :food:
pa0la

 

[Vincenzo VA]

Io in genere marino la carne in anticipo, con olio sale pepe e rosmarino

Sì, anche io spesso lo faccio.

poi tengo la potatura secca dell'alloro e subito prima di mettere la carne, la metto sulla brace a sfiammare la griglia al profumo d'alloro :food:
pa0la

Bella questa idea. Ma il fumo non ti annerisce la griglia?

 

[pa0la]

Se è bello secco sfiamma senza fumare se la brace è molto calda.
Si fa anche con la potatura della vite, ma quella non ce l'ho....
pa0la