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dunuque, sono le 11.55... ho un'ora per preparare il pranzo... sì, ma cosa? apro il frigo e ci trovo: gamberetti, pomodorini, radicchio rosso, mozzarella, uova, prosciutto cotto, carciofi... vorrei fare una pasta... che mi dite?
Moussaka dietetica ... beh si fa per dire ... diciamo che visto che nel pomeriggio sono andata giù di castagnole alla Commy, invece di friggere le melanzane le ho fatte alla griglia ... buonissima istessss!
ma lalleeeeeeeee ancora castagnole??? siamo in quaresima....... un po' di penitenzaaaaaaa
a proposito di moussaka light....... io faccio light anche la besciamella...... latte scremato e farina.... senza burro... il parmigiano abbondante e la noce moscata mascherano la mancanza del burro e poi melanzane rigorosamente grigliate.........veri gud
ma lalleeeeeeeee ancora castagnole??? siamo in quaresima....... un po' di penitenzaaaaaaa
a proposito di moussaka light....... io faccio light anche la besciamella...... latte scremato e farina.... senza burro... il parmigiano abbondante e la noce moscata mascherano la mancanza del burro e poi melanzane rigorosamente grigliate.........veri gud
Commy, che caxxiata ... fettivamente non sono molto osservante ...:ros: e poi .. l'ho fatte per il mio fratellino che è venuto a trovarmi ... insomma da buona ospite ...
La besciamella senza burro? Dici? Beh, ho sempre avuto l'impressione che in cucina ci prendi .. potrei provare ...
Devo dire che anche alla griglia erano molto gustose e sicuramente più digeribili, congelate non le ho mai provate.. magari una volta che sarò di corsa ...