dunque non so se ho capito i lsenso della tua domanda sulle innaffiature.
A quanto mi risulta le esigenze idriche di queste piante sono:
Ortensia (esigente ****) non conosco il tipo rampicanete io ho ortensie normali, quelle + belle sono in ombra molto fitta (sotto un grande castagno) = terra acida, pacciamare moltissimo per limitare innaffiature
lonicera (esigente ***) (rami al sole e piede decisamente in ombra, al fresco, molto pacciamato).
rosa/rincospermo (esigente **) drenare bene il terreno, se hanno acqua in eccesso si ammalano di ruggine ecc. ecc. Bagnare abbastanza ma non spesso
...ottime indicazioni! Grazie! E' un punto di partenza per me ;-)