Sì, inerbito vuol dire che intorno alla pianta vi è l'erba (che devi mantenere tagliata). Diversamente il terreno è lavorato (ovvero lo si zappa o erpica superficialmente per eliminare l'erba e per aumentare la possibilità d'infiltrazione di acqua e prodotti).
Il concime che hai dato tu è sicuramente un prodotto chimico. Ovviamente dipende quanto ne hai somministrato ma io credo che possa andar bene così.
Per esempio, per un melo in produzione innestato su portainnesto di media vigoria dicono di somministrare circa 500 gr. a pianta di un concime 4.10.20 (che non è proprio uguale al tuo) aggiungendo se necessario una somministrazione di azoto (nitrato ammonico-26/27) nella dose di 3-400 gr/pianta.
Considera che il tuo concime è più ricco di azoto di quello preso in esame dalla tabella in mio possesso (come saprai gli elementi indicati sulle confezioni sono in ques'ordine: N, P, K) e quindi, ripeto, dovrebbe andar bene così.
Forse non sono stato chiarissimo ma mi devi scusare perchè il lavoro preme.
Non farti comunque troppi problemi per l'azoto. Se la pianta cresce bene non ne dare più perchè rischi di "ingentilirla" troppo esponendola agli attacchi di malattie e parassiti. Questo elemento inoltre, se dato in ritardo, rallenta la lignificazione e rischi di affrontare l'inverno con i rami non ancora "pronti".
Spero di esserti stato utile
Baci
Ale