costateo
Maestro Giardinauta
Per celebrare i sei giorni passati a Madrid lo scorso agosto, abbiamo invitato qualche amico e abbiamo fatto, io e la mia gentile consorte, una cena spagnola.
Menù:
La crema l'ha fatta un'amica molto brava con i dolci. Ma andiamo con ordine.
Il gazpacho è un piatto tipicamente estivo, originari dell'Andalusia. Si frullano insieme pomodori, cipolla, cetriolo, peperone, mollica di pane bagnata nell'aceto, aceto bianco e olio. Va servito ben freddo con crostini vari (io ho fatto solo quelli di pane). E' buonissimo, e in estate è una preziosa riserva di sali minerali, sempre pronta per quando fa molto caldo e si suda. Non l'ho fotografato perchè me ne sono scordaro! :storto:
La paella che abbiamo preparato era quella di carne, pesce e verdure. E' troppo lunga da spiegare, per questo vi metto la foto:
La crema era buonissima ed è finita in un baleno.
E voi non fate mai cene a tema quando invitate gli amici? A noi piace fare dei menu tematici. Ad esempio abbiamo fatto la cena vegetariana, la cena russa, la cena milanese ecc ecc ecc. Ci piace sperimentare cercando le ricette in internet o chiedendole agli amici. E voi lo fate mai?
:Saluto::Saluto:
Menù:
- gazpacho
- paella
- crema catalana
La crema l'ha fatta un'amica molto brava con i dolci. Ma andiamo con ordine.
Il gazpacho è un piatto tipicamente estivo, originari dell'Andalusia. Si frullano insieme pomodori, cipolla, cetriolo, peperone, mollica di pane bagnata nell'aceto, aceto bianco e olio. Va servito ben freddo con crostini vari (io ho fatto solo quelli di pane). E' buonissimo, e in estate è una preziosa riserva di sali minerali, sempre pronta per quando fa molto caldo e si suda. Non l'ho fotografato perchè me ne sono scordaro! :storto:
La paella che abbiamo preparato era quella di carne, pesce e verdure. E' troppo lunga da spiegare, per questo vi metto la foto:
La crema era buonissima ed è finita in un baleno.
E voi non fate mai cene a tema quando invitate gli amici? A noi piace fare dei menu tematici. Ad esempio abbiamo fatto la cena vegetariana, la cena russa, la cena milanese ecc ecc ecc. Ci piace sperimentare cercando le ricette in internet o chiedendole agli amici. E voi lo fate mai?
:Saluto::Saluto:
