Il mio non è un consiglio con pretesa di assoluta ragione, ma più un parere personale frutto dell'osservazione e dell'informazione: girando in rete, troverai che molti convengono sul fatto che la bouganville necessiti di periodi di secca (eccoti un esempio:
Buganville bouganville - Bougainvillea - Rampicanti - coltivazione buganville ).
Da questo ne consegue che darle 5/6L di acqua al giorno potrebbe essere una scelta non immediatamente negativa, infatti le tue piante nel complesso sembrano in salute, ma possibilmente dannosa sul lungo termine.
Aggiungiamo che, probabilmente (non ne sono certo, faccio ipotesi), utilizzi vasi di plastica che hanno una ridotta traspirazione/dispersione e (forse) un terriccio e un fondo-vaso non ben drenato...
La mia è in un vaso h60x40 in terracotta, con un terreno leggermente acido alleggerito/drenato con pomice (che aumenta aerazione), il drenaggio del fondo è garantito da un doppio strato di argilla espansa (uno nel sul fondo del vaso, l'altro nel sottovaso), viene irrigata all'occorrenza, quando ne ha bisogno, innaffiatura abbondante e profonda (5L), indicativamente due volte la settimana in questo periodo di caldo eccessivo, una volta la settimana quando il clima è più fresco e umido. Considera per quanto detto che una quota cospicua dell'acqua data viene dispersa... La pianta è sanissima, un verde rigogliosissimo (appena sofferente per la caldazza di questi giorni), purtroppo non esprime pienamente le potenzialità dell'estate passata, ossia una fioritura abbondante, perché durante l'inverno non è stata riparata la parte più giovane (50% della pianta), quindi ha subito danni per gelo e ho dovuto potare pesante (cosa che contribuisce ad inibire la fioritura), inoltre ha subito lo stress di un rinvaso in primavera...
Io mi sentirei di dirti di bagnarla meno frequentemente e possibilmente con l'innaffiatoio
E magari usare un concime ad alto titolo di potassio di tanto in tanto, in concentrazione meno elevata di quanto consigliato dal venditore, per stimolare la fioritura.