Caro Teanum, io sono geometra e mi è già capitato questo tipo di pratica.
La domanda la deve presentare un tecnico abilitato che certifichi tutto quello che si porta in comune
Questo tecnico ( architetto, geometra o ingegenre) deve fare il progetto da presentare in comune di come vorresti fare la tua serra e ti compili la domanda ( o permesso a costruire o dia, dipende dal comune), la relazione, faccia le foto del tuo terreno e poi porti tutto in ufficio tecnico del tuo comune.
Detto questo il comune può farti delle osservazioni in merito ai metri quadri di superficie della serra e all'altezza, che dipendono dai mq del tuo terreno e da altri rapporti comunali. Basterà correggere e ripresentare il progetto.
Normalmente il tecnico, essendo della zona, dovrebbe già sapere queste cose e non dovrebbero esserci problemi.
Finita la trafila dell'approvazione comunale, il tecnico deve presentare l'inizio attività con la quale tu o un'impresa deve costruire la serra, costruitol tutto si deve presentare il fine lavori e un tecnico comunale dovrebbe venire a controllare ( in teoria).
Fatto questo puoi iniziare a coltivare con la tua nuova serra.
Spero di essere stata chiara.
Ciao