sono una golosa di cucina cinese ma rigorosamente cucinata in casa...
quando vengono gli amici per una cena all'orientale ci divertiamo da matti a sperimentare con le bacchette ed alla fine trovo riso persino sul lampadario!!!!
in effetti mangiare con le bacchette è un pochino difficile all'inizio ma poi ci si fa la mano.
c'è da dire che il riso cucinato all'orientale non è sgranato come il nostro ma rimane un pochino più colloso perciò si riesce meglio a mangiarlo con le bacchette.
il sushi non è cinese ma giapponese ed è buonissimo!
il sushi è con il riso e non è da confondere con il sashimi che è senza il riso.
ce ne sono di vari tipi a seconda degli ingredienti utilizzati ma a parer mio sono tutti buoni. è ovvio che ti deve piacere il genere, infatti a seconda del pesce utilizzato può avere un sapore molto intenso.
poi si unisce al rafano piccante, salse di vario tipo ma soprattutto quella alla soia.
ci sono diversi siti riguardo alla cucina cinese e giapponese che raccontano anche la storia di questi due affascinanti paesi con spiegazioni su come cucinare in casa o sul ristorante più vicino.
comunque sia la cucina giapponese è da provare
