Quelli che............6

[CLEMETIS68]

Quelli che................fatta. LA PASTIERA
"Currite, giuvinò! Ce stà 'a pastiera!"
E' nu sciore ca sboccia a primmavera
e con inimitabile fragranza
soddisfa primm 'o naso,e dopp'a panza.
Pasqua senza pastiera niente vale:
è 'a Vigilia senz'albero 'e Natale,
è comm 'o Ferragosto senza sole.
Guagliò,chest'è 'a pastiera.
Chi ne vuole? Ll' ingrediente so' buone e genuine:
ova,ricotta,zucchero e farina
(e' o ggrano ca mmiscato all'acqua e' fiori arricchisce e moltiplica)

Quelli che...ne sto mangiando una fetta proprio ora...è squisita.

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[Picantina]

Quelli che................fatta. LA PASTIERA

Quella che.....non piace la pastiera.....

 

[Chanis]

Quelli che... preparano circa 10kg di pastiere, ma sono a dieta e ne possono sentire solo il profumo...

 

[annalisa58]

Quelli che... preparano circa 10kg di pastiere, ma sono a dieta e ne possono sentire solo il profumo...

Quelli che.....io ne ho fatte due ma forse ne assaggio un pezzettino perché non mi piacciono i dolci........Quelli che......ti invidio......hai sicuramente tutti gli ingredienti giusti, io ho dovuto adattarmi

 

[cetty vr]

Quelli che...
per fare la pastiera occorre il tempo di un mondiale di calcio....
Quelle che...pigre come sono se la sono fatta portare bella confezionata da una collega napoletana..direttamente dal posto...!!!
Quelle che...non postano la foto per decenza..che figuraccia di fronte i vostri capolavori!!!!

 

[fabiengi]

Quelli che... preparano circa 10kg di pastiere, ma sono a dieta e ne possono sentire solo il profumo...

Quella che....è nata cn la pastiera..e con la tradizione che in casa se ne facevano anche 15..il profumo per le scale al rietro da scuola...le nottate con forno acceso...ad ascolare di ricette tra le zie e le amiche di mamma (grano frullato...intero?...canditi si canditi no...crema sì..crema no...)...cmq per me è migliore aperta, ma mangiata il giorno dopo..è più asciutta...io adoro il cornicione..pochi canditi, non a pezzi, non troppa acqua di millefiori (o cm si chiama), grano frullaro, ben cotta..e cremaaaaaaaa!!!...e poi gnaaaammmmm !!!....ed è subito famiglia...ed è subito infanzia e ricordi...



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[Chanis]

Quelli che.....io ne ho fatte due ma forse ne assaggio un pezzettino perché non mi piacciono i dolci........Quelli che......ti invidio......hai sicuramente tutti gli ingredienti giusti, io ho dovuto adattarmi

Quelli che.... da me (e con "me" mi riferisco a casa di mia madre) la pastiera è il dolce più importante dell'anno! Ci prepariamo un mese prima e il Mercoledì della settimana di Pasqua non esistono altri impegni o pensieri se non la pastiera! E cmq sì, solo le migliori materie prime, i migliori aromi naturali (che faccio arrivare direttamente da piccole aziende campane e siciliane)... per regalare pastiere praticamente a 5-6 famiglie diverse tra parenti ed amici.
"la pastiera è una cosa seria!" Dice sempre mia madre, e lo pensa davvero!

 

[Chanis]

Quella che....è nata cn la pastiera..e con la tradizione che in casa se ne facevano anche 15..il profumo per le scale al rietro da scuola...le nottate con forno acceso...ad ascolare di ricette tra le zie e le amiche di mamma (grano frullato...intero?...canditi si canditi no...crema sì..crema no...)...cmq per me è migliore aperta, ma mangiata il giorno dopo..è più asciutta...io adoro il cornicione..pochi canditi, non a pezzi, non troppa acqua di millefiori (o cm si chiama), grano frullaro, ben cotta..e cremaaaaaaaa!!!...e poi gnaaaammmmm !!!....ed è subito famiglia...ed è subito infanzia e ricordi...



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Quanto ti capisco!
Da noi crema pasticcera allo sfusato amalfitano sì, grano non frullato, canditi semifrullati, arance e limoni per dare aroma, millefiori e neroli (tutti aromi naturali) presentissimi. Succosisssima (al taglio esce la goccia di zucchero),
moooltissimo profumata. A mia madre piace così (e anche io la adoro così), e io seguo le direttive della boss
ah: naturalmente mangiata almeno 3 giorni dopo la cottura, perché "se no non si sentono bene gli aromi e non si amalgama"!
Mi mancheranno questi momenti in futuro....

 

[Picantina]

Quella che.......si rallegra per voi, per il vostro senso di famiglia intorno ad una torta, la preparazione, il tramandare di ricette.....

quella che......direi come voi, ma senza quella torta

 

[Chanis]

Quella che.......si rallegra per voi, per il vostro senso di famiglia intorno ad una torta, la preparazione, il tramandare di ricette.....

quella che......direi come voi, ma senza quella torta

Quelli che, se non la Pastiera, vivono la tradizione, la famiglia, la convivialità, con altri altrettanto buonissimi piatti tipici!
W la varissima Italia, tutta meravigliosamente stupenda!

 

[fabiengi]

Quella che...confessa che non sa fare la pastiera...(ma nemmeno il tiramisù, la torta di mele, le crostate, il ciambellone...etc etc...).

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[Picantina]

Quella che........... fa una buona torta di mele, ma il tiramisù è insuperabile

 

[Crimson king]

Quella che........... fa una buona torta di mele, ma il tiramisù è insuperabile

Ma io nel thread di cucina non te ce vedo mai :LOL: Ma la merenda a scuola allora ce la portiamo da casa, almeno sai cosa mangi

 

[CLEMETIS68]

Quelli che......finalmente tre giorni di fila ....senza andare a lavoro

 

[cetty vr]

Quelli che...
Tre giorni assenti dal lavoro ma è decisamente peggio.
Quelli che..devono occuparsi dell'infortunato incimurrito e incarognito che vagola per casa sentenziando e brontolando per ogni cosa...
Quelle che...quasi quasi invitano per Pasqua Sgarbi e mandano l'incimurrito da Costanzo..( se ancora esiste con il suo show)...tanto sentirsi dare della capra o dell"'asena"...non ti cambia la vita...

 

[Crimson king]

Quelli che......finalmente tre giorni di fila ....senza andare a lavoro

Beata te io lavoro pure domani

 

[CLEMETIS68]

Beata te io lavoro pure domani

Quelli che.....non è il mio turno...
Quelli che ....anche se un po mi sento in colpa ..deve lavorare mia figlia ...ed era molto stanca oggi
gli ho chiesto se voleva che cambiassi il turno ...ma non ha voluto

 

[Chanis]

Ma io nel thread di cucina non te ce vedo mai Ma la merenda a scuola allora ce la portiamo da casa, almeno sai cosa mangi

Quelli che.... non sapevano ci fosse un thread di cucina!

 

[CLEMETIS68]

Quelli che.... non sapevano ci fosse un thread di cucina!

Quelli che......qui sul forum ...trovi di tutto ..

 

[cetty vr]

Quelli che...
Hanno acquistato delle belle piante di frutti di bosco...
Quelli che... dovranno piantarle a breve ....
Quelle che...saranno "supervisionate" e dirette da chi dovrebbe fare il lavoro e non può farlo...
Quelle che..stanno già prenotando un posto alla neuro...