Comunque un vecchio proverbio Lunense diceva che per avere buoni risultati con gli ulivi, bisognerebbe mettere "un matto sopra e un savio sotto". Ciò significa che i rami andrebbero potati da un "matto", ma le radici curate da un "savio". Sotto, a livello radicale, bisogna fare estrema attenzione alle concimazioni ed alle irrigazioni, mentre sopra la pianta perdona quasi tutti gli errori, anzi, senza quasi...
Charles