peperoncini....non piccanti....:(

[baobao]

In estate ho piantato dei semi di un peperoncino. Ho raccolto i peperoncini qualche settimana fa' ma purtroppo ho il timore che non siano piccanti.
Ne ho assaggiato uno e non lo è. da cosa dipende????

 

[lorenzino]

ad esempio dal tipo di peperoncino: ce ne sono da piccantissimi a dolci.
Altri fattori possono essere le annaffiature troppo abbondanti oppure la poca luce.

 

[sir biss]

propendio per la poca luce.
cmq ad esempio i miei che ho sono di albenga e una specie dell india ho notato che se li faccio soffriggere di piu nell olio aumentano il livello di piccante.
prova anche tu.
anche i miei se li mordo o li assaggio da crudi non sono stra piccanti, tranne quelli indiani forse.

 

[_orfeo_]

Prima della raccolta dovrebbero essere lasciati per un periodo al sole senza innaffiature...

 

[baobao]

Di luce ne hanno sin troppa visto che si trovano nel mio balcone...il peperoncino dovrebe essere quello messicano, di quelli lunghi.
Che sia stata la troppa acqua?????

 

[lorenzino]

se non conosci esattamente la varietà e non sai di per certo se è piccante o meno è difficile dare la colpa a qualcosa.
Anch'io ne ho lunghi, ma i miei sono dolci come lo zucchero!

 

[Arcimboldo]

Guarda, a me era capitato che avevo seminato i peperoncini Cayenna usando i semi di una bustina comprata in un vivaio e qualche pianta era piccante e altre no... non ho mai capito perchè! :squint:

 

[raul3]

Può dipendere dalla troppa acqua. Prova a non bagnare la pianta per circa 3-4 giorni, poi prova a raccogliere i peperoncini ed ad assaggiarli dovrebbero essere molto più piccanti