Ciao Nat!
Per quanto riguarda l'euphorbia la caduta delle foglie è frequente, potrebbe essere causata da eccessi idrici o temperature eccessivamente basse ( visto il periodo escludo naturalmente quest'ultima ), non mi pare un attacco di ragnetto! Sulle euphorbie la caduta delle foglie potrebbe essere un fattore fisiologico della pianta, non mi allarmerei più di tanto per ora!! Se vuoi comunque andare sul sicuro, potresti fare un trattamento con olio minerale!!
L'anthurium invece mi pare abbia una forte carenza minerale, elimina le foglie ingiallite, ed effettua un trapianto!! In vendita trovi delle fialette o addirittura delle pastiglie di concime da inserire nel terriccio, ti consiglio di comprarle e ogni 20 gg concimarla!! Vedrai i risultati!! =)
Un saluto!
Nico.