La mia (unica e prima assoluta) melagrana è ancora sulla pianta e la lascio il più possibile...
Però posso dirti che tutta la mia frutta, dopo averla raccolta, la lascio "decantare" alcuni giorni....
Le albicocche appena colte non sapevano di nulla, dopo 4-5 giorni di frigo erano uno spettacolo! Idem per pere, fichi, mele.... Ora ho nel frigo le 8-9 castagne che ho raccolto circa una settimana fa....
Forse hai assaggiato la tua melagrana troppo presto... Conta anche che hanno una conservabilità lunghiiiiissima, le melegrane, se la buccia è intatta... Non avere fretta, riassaggiale tra una o due settimane, prima di fare il liquore!
E comunque sono bellissime!
Un portafrutta essenziale e moderno in centro-tavola con loro dentro sarà splendido!
(Io metto letame pellettato in autunno)