Marmellata di Chaenomeles?

[nagubala]

:food: adoro questa pianta ne ho messe tre di vari colori nel mio piccolo giardino e già da un paio di anni mi chiedo cosa fare dei frutti (piccole mele)che fa, mi sembrava di aver letto da qlc parte che si può fare la marmellata.
popolo appassionati di giardinaggio sicuramente sarete al corrente di questa cosa se è vera e soprattutto come.

 

[lore.l]

Ciao scusa ma dubito che i frutti siano commestibili!!!ciao ciao

 

[Erika]

Ciao nagubala, per la ricetta della marmellata non ti posso aiutare, ti confermo però che i fiori sono commestibili

 

[nagubala]

grazie continuerò a cercare certa però che esiste qlc ricetta
:Saluto:

 

[Silvia]

Sulla "Stampa" o sul "Corriere" di qualche giorno fa ne parla la rubrica di giardinaggio; purtroppo non ho conservato il ritaglio ma si diceva chiaramente che è un'ottima marmellata. Suppongo che il procedimento sia sempre il solito (pesare la frutta pulita, aggiungere ugual peso di zucchero, bollire a lungo...) ma mi piacerebbe avere una conferma o un'indicazione più precisa. Siamo fuori stagione, ma chissà che qualche risposta non arrivi ugualmente!