In cucina con gli avanzi

[tartina]

la ricetta vegana nasce con l'olio di semi, quella nel link
il rum lo metto perchè l'acqua da sola mi fa tristezza, quindi allungo con un po' di rum
ma puoi mettere quel che vuoi

grazie, mi era sfuggito il link

 

[*Lorely*]

Banana Bread (circa)

Mi ispira questa ricetta...ma niente uova giusto?
Mi fà strano una torta senza uova...

 

[Spulky]

Mi ispira questa ricetta...ma niente uova giusto?
Mi fà strano una torta senza uova...

Si senza uova, questa versione
le altre le hanno
sono in fase in cui nei dolci mi infastidiscono un po', quindi ho scelto questa

per le crostate faccio il crumble, senza uova, è stata una rivelazione, buonissimo
minima differenza, massimo gradimento, per me

 

[*Lorely*]

Ok. Grazie. Potrei provarla

 

[Spulky]

poi sabato ho fatto la pappa col pomodoro
non male
piaciuta abbastanza a me
no alla mia metà, ma è perchè lui odia il basilico in certe forme, tipo nel sugo
ma il pesto lo mangia volentieri.. a saperlo!!!!
è comunque rimasta un po' di acidina, leggermente, forse dovevo mettere qualcosa in più di un micropizzico di zucchero
mia mamma l'ha trovata buonissima, ma lei è sempre molto indulgente, non solo con me, in generale

non sono sicura che ci riproverò una terza volta

 

[Spulky]

ho in giro un po' di cavolo cappuccio rosso avanzato tempo fa, è ora di farlo
pensavo di farlo saltato con aceto balsamico
ma non so per quale portata utilizzarlo di contorno
o se trovare un utilizzo personalizzato, tipo qualche torta salata, ma da piatto light diventa impegnativo

 

[miciajulie]

ho in giro un po' di cavolo cappuccio rosso avanzato tempo fa, è ora di farlo
pensavo di farlo saltato con aceto balsamico
ma non so per quale portata utilizzarlo di contorno
o se trovare un utilizzo personalizzato, tipo qualche torta salata, ma da piatto light diventa impegnativo

il cavolo lo vedo bene con la carne di maiale, in generale, dalla pancetta sgrassata sulla brace, alla salsiccia idem, o degli spezzatini molto molto ini, sempre di maiale, che di solito trovo piuttosto magri

 

[Spulky]

il cavolo lo vedo bene con la carne di maiale, in generale, dalla pancetta sgrassata sulla brace, alla salsiccia idem, o degli spezzatini molto molto ini, sempre di maiale, che di solito trovo piuttosto magri

si, è abitudine accompagnarlo al maiale per i nostri palati
ho in freezer bistecche di coppa e anche filetto, le prime erano deputate alle grigliate, il secondo ambivalente
niente mi vieta di metterlo in pista per la grigliata di domenica , che invece di "pollosa" potrebbe essere "majalosa" , o più probabilmente mista

e pensando al freeezer, ho una coda di aragosta che balla da un po', gli acquisti degli scontissimi (quando riguardano i crostacei ne approfitto!!)
mi sa che finirà presto su delle linguine
tutte le altre preparazioni, o sono troppo complicate o poco soddisfacenti

alternativa alla pasta, forse, al forno con burro e pangrattato aglio ecc ecc
un po' all'anglosassone, l'ho mangiata così ma mai preparata, sempre fatta solo con la pasta

 

[dark_light]

ho in giro un po' di cavolo cappuccio rosso avanzato tempo fa, è ora di farlo
pensavo di farlo saltato con aceto balsamico
ma non so per quale portata utilizzarlo di contorno
o se trovare un utilizzo personalizzato, tipo qualche torta salata, ma da piatto light diventa impegnativo

cavolo cappuccio rosso un po di carota aceto e maio viene una colesaw da paura. che con le grigliate ci sta da dio! se hai una mandolina per tagliarlo sottile e meglio. https://www.cucchiaio.it/ricetta/coleslaw/