Crema per farcire torta allo yogurt

[lucyvanpelt2004]

Qualcuno conosce una crema ALLO YOGURT (non so neanche se esiste...) per farcire una torta allo yogurt?

Mi hanno fatto assaggiare una torta allo yogurt buonissima e mi sono fatta dare la ricetta (se interessa poi ve la dò), vorrei provare a farla ma vorrei farcirla con qualcosa allo yogurt.

Ho cercato un po', ma trovo soltanto o panne, creme, cioccolati oppure cose con marmellata.

Se proprio non trovo niente la farcirò come quella assaggiata (che a dire il vero era molto buona): crema Chantilly e fragole a pezzetti.

 

[crica]

Intanto tu comincia a passarci la ricetta che hai.... ....vedrai poi cosa siamo capaci di inventare per farcirla....(chantilly, pasticcera, cioccolato, mmmhhh...già sono mica male!!)
ciaociao
cri

 

[bobino]

Qualcuno conosce una crema ALLO YOGURT (non so neanche se esiste...) per farcire una torta allo yogurt?

...guarda se ti convince così:

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, Sans] yogurt intero g 450 - crema pasticciera aromatizzata alla vaniglia g 100 - panna montata g 100[/FONT]
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, Sans]mescola lo yogurt con la crema pasticciera, la panna montata e farcisci il dolce....

[/FONT]

 

[Lunarossa]

bbuuooonaaaaa la trota allo yogurt!!!! RICETTAAAAAA!!!!

 

[lucyvanpelt2004]

Intanto vi dò la ricetta, poi vi farò sapere come l'ho farcita, ancora non ho deciso...:confuso:

Per Bobino e le altre fiorentine: chi me l'ha fatta assaggiare l'ha fatta in un stampo rettangolare e sembrava una schiacciata alla fiorentina!



Ingredienti (come misurino si usa il bicchierino dello yogurt):
1 barattolino di yogurt magro o agli agrumi
3 barattolini di farina (oppure 2 di farina e 1 di fecola)
1 barattolino scarso di olio di semi
2 barattolini di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito

Battere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere farina, lievito, yogurt, olio e per ultimi gli albumi montati a neve.
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Si può mangiare così, spolverizzato con zucchero a velo, oppure farcito a piacere (io l'ho assaggiato farcito con crema Chantily e fragole a pezzetti)

 

[lucyvanpelt2004]

Allora l'ho fatto!
Il dolce è venuto bene (ho sostituito un bicchierino di farina con uno di fecola).
Per la crema confesso......:ros: avevo in casa una di quelle bustine di polvere a cui c'è da aggiungere il latte per ottenere una crema Chantilly, l'ho preparata e ci ho aggiunto un vasetto di yogurt.

A me è piaciuto, e anche alla mia vicina di casa, a cui avevo dato una fetta.

 

[prumiao]

Però l' olio di semi no dai... Anche io la conoscevo simile...

 

[lucyvanpelt2004]

Per essere sinceri io ci ho messo l'olio d'oliva, essendo sprovvista di quello di semi (uso un olio d'oliva un po' più scadente per friggere e in genere da usare a caldo, e un olio buono da usare a freddo).

 

[prumiao]

Per essere sinceri io ci ho messo l'olio d'oliva, essendo sprovvista di quello di semi (uso un olio d'oliva un po' più scadente per friggere e in genere da usare a caldo, e un olio buono da usare a freddo).

Ah ecco, una Fiorentina non poteva non usare l' olio di oliva... Cmq mi ricordo che la torta era buonissima... Peccato io sia a dieta

 

[bobino]

Beh...l'olio d'oliva è perfetto per tutto :hands13: ....anche io non so farne a meno....il burro lo tengo nel congelatore..in caso di necessità...ma mi dimentico persino che lo possiedo :martello: ......e l'olio di semi non mi convince proprio....