Lo sfagno è un muschio (Sphagnum), la torba di sfagno è il risultato della decomposizione di questo muschio in particolari condizioni ambientali.
Nel giardinaggio la torba bionda di sfagno viene utilizzata come ammendante del suolo, per esempio: per alleggerire terreni argillosi, per incorporare materiale organico nei terreni di riporto, per la formazione di substrati di coltura e terricci.
Per rispondere all'altra domanda, dovrei riuscire a capirne il significato. Potresti elaborarla un po' meglio?