Io non utilizzerei questi prodotti per concimare le piante. Tutti i prodotti sopra citati (bucce, gusci di uova o altro) hanno bisogno di una lunga degradazione in compostiera per poter essere usati per le piante. Poi in genere vengono classificati tra gli ammendanti, cioè prodotti capaci di migliorare le qualità del terreno, che però non contengono moltissimi nutrienti.
Per l'acqua di mare avrei dei dubbi seri in quanto contiene molto cloruro di sodio che danneggia senz'altro le piante.
Per i fondi di caffè: possono essere utili a rendere il terreno un po' acido, ma non esagererei perchè potrebbero causare dei marciumi, in quanto trattengono molto l'acqua. Quindi al massimo ne userei una piccola quantità, mescolata al terriccio.
Per il concime Cifo: è un ottimo concime bilanciato, cioè incrementa allo stesso modo crescita e fioritura. Può andare bene per tutte le piante che hai citato, anche se io personalmente opterei per concimi che abbiano un tenore più alto di potassio (K) rispetto all'azoto (N), in maniera che, soprattutto in questa stagione, sia incentivata la fioritura.
In genere per piante come le surfinie, gerani e rose si può usare un buon concime granulare per pomodori.