aneto, come il prezzemolo, solo sul pesce e nelle salse tipo tzatziki, per intenderci
coriandolo, lo uso per cose un po' esotiche, tipo nell'insalata tiepida di cous cous, o per fare la pasta saltata in olio, cipolla, guanciale e appunto coriandolo, dopo, sopra
finocchietto selvatico lei maccheroni alla norma e in altre ricette con melanzane, ma anche con zucchine, pur se il risultato finale è un po' dolce