si si, potresti mettere in fila tre piante di cetrioli, oppure una fila continua e folta di fagiolini nani.
Non capisco un tubo di clima siciliano, ma sei sicuro che non sia troppo freddo, almeno per i cetrioli? I cetrioli hanno bisogno di temperature mai al di sotto dei sedici gradi, neanche di notte. I fagiolini sono appena meno esigenti, ma anche loro amano il caldo.
A parte il discorso sulle temperature, con i cetrioli potresti ficcare nel faso una di quelle reti di supporto per farli rampicare.