1600 mq di pavimentato sono una cosa davvero oscena secondo me
...... ti converrebbe innanzi tutto valutare se possibile trivellare un pozzo (a patto che non hai la falda a 500 metri di profondità ma non credo in salento), e comunque in ogni caso ti conviene suddividere il terreno in zone. Parte destinata ad arbusti, parte destinata a prato rustico o "selvatico" (che con opportune accortezze e senza alcuna pretesa estetica riesce a vivere di sole precipitazioni meteoriche), parte pavimentata o ad esempio con pietrisco (che è molto nostrano e rustico) e aiuole di piante adatte al nostro clima e che non necessitano di tanta acqua. Ma in tutto ciò, il terreno è vicino a dove abiti o isolato? Perchè senò non avrebbe senso nemmeno il pavimentato
Se poi riesci a trivellare un pozzo e con pompa sommersa estrarre acqua allora ti si apre un mondo nuovo
e potresti farci anche un paio di buche per campo da golf ehehehehehehehe.
Dal punto di vista burocratico, se non sei servito da AQP, non dovresti avere nessun problema ad avere la concessione per trivellare.