LucaXY
Master Florello
Ciao a tutti, vorrei sapere le vostre ricette per il pranzo di Natale o la cena della Vigilia; potrei prendere qualche spunto per proporlo ai miei...
Per ora c'è in piano:
- come antipasti il pate' di prosciutto cotto, carciofini, carpaccio di tonno, affettati misti, funghetti, capesante e crocchette con il salmone;
inoltre un succo di arancia mischiato a kiwi e limone + zucchero;
- come primi il timballo di ziti con polpette, lasagne con e senza i carciofi;
- come secondi c'è l'arrosto ripieno, scorfano al forno, gamberi gratinati;
- come vini (io non li bevo) il Ca' Del Bosco, lo spumante Mirabella e la Falanghina del Beneventano (forse Tocai o Merlot);
- come dessert abbiamo l'ananas tagliato a foglie con lamponi e fragole e succo d'arancia spremuto sopra, panettone con crema, frutta mista, sorbetto, caffè.
Avete qualche ricetta particolare? :baffi:
Per ora c'è in piano:
- come antipasti il pate' di prosciutto cotto, carciofini, carpaccio di tonno, affettati misti, funghetti, capesante e crocchette con il salmone;
inoltre un succo di arancia mischiato a kiwi e limone + zucchero;
- come primi il timballo di ziti con polpette, lasagne con e senza i carciofi;
- come secondi c'è l'arrosto ripieno, scorfano al forno, gamberi gratinati;
- come vini (io non li bevo) il Ca' Del Bosco, lo spumante Mirabella e la Falanghina del Beneventano (forse Tocai o Merlot);
- come dessert abbiamo l'ananas tagliato a foglie con lamponi e fragole e succo d'arancia spremuto sopra, panettone con crema, frutta mista, sorbetto, caffè.
Avete qualche ricetta particolare? :baffi:
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