Andiamo con ordine:
chi non ha spazio per compostare,lo può fare direttamente nei vasi,esclusivamente dove ci sono piante legnose(cespugli e piccoli alberi) che non corrono il pericolo di marcire insieme alle bucce(cosa che capiterebbe se interrate le bucce fresche ed in mezzo ci piantate le begoniette).
Le bucce e legnetti vari,interrati subito e rivoltati di tanto in tanto,non creano cattivi odori e non turbano la vista(nessuno ama vedere bucce morte in superfice in ,mezzo alle proprie amate piante)poi non dimenticate di tenere il terriccio in formazione con la giusta umidità(nè troppo secco,perchè si blocca la trasformazione,nè troppo umido perchè iniziando a mancare ossigeno,avviene una decomposizione anaerobica(in carenza di ossigeno) con formazione di cattivi odori e liquami,con perdita di elementi nutritivi,che appunto si volatilizzano attraverso quei cattivi odori o peggio.Le FORMICHE,loro forse per problemi di artrite,non amano il compost umidiccio in formazione,e stanno alla larga;si fanno le loro tane nei vasi più asciutti che trovano ed escono la mattina presto a cercare la melata di afidi e parassiti vari.Certo se lasciate una buccia zuccherosa in superfice,loro magari un pensierino ce lo fanno.
Insomma quello che faccio io non è altro che compostaggio in mezzo a terriccio in un vaso ad hoc,oppure nei tanti vasi che ho in giro.Se la ciurma è numerosa penso che ci siano problemi di smaltimento,occorrerebbe una superfice di vasi di una certa entità.
Poi non bisogna esagerare nel mettere troppi scarti in poca terra,diventerebbe una macedonia inguardabile,la terra deve essere abbastanza per digerire tutto e ricoprire tutto e trasformarlo con la massima velocità.Se avete l'impressione del poco appetitoso minestrone,avete sbagliato le dosi ed occorrerà abbondare con il terriccio.
Ad esempio nel vasone/orto delle piante aromatiche(prezzemolo,basilico ecc) per tutto l'inverno,quando è vuoto,interro tutto quello che abbiamo detto(salvo schifezze)poi un mese prima di mettere a dimora le pianticine,sospendo ogni nuovo apporto organico e ci butto un pò di concime granulare.Rimesto il tutto ogni tanto e quando non vedo più resti riconoscibili,ma solo terra scura procedo alla piantumazione ad esempio del basilico,che ama il caldo e quindi aspetto maggio.
Se vi fa schifo pensare che il vostro basilico è nato dal terriccio delle vostre bucce,pensate che i granuli dei concimi organo-minerali sono fatti invece di cacca secca delle mucche di qualche anno fa.
Buona coltivazione ma senza stress.