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San Valentino: i piatti del….…cuore

Datura rosa

Guru Master Florello
Qualche idea presa qua e là per festeggiare a tavola la festa degli innamorati.

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L'uovo in cornice

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Torta al cioccolato e arancia

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La Zuppa inglese monoporzione

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Gli sgonfiotti alla crema

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Il Muffin al cioccolato alla crema Chantilly

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Antipasto di salmone e Philadelphia

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Gli gnocchi di patate

E questi son dei biscotti che stavo per infornare quando
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e ha cessato di funzionare.

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Erano dei cuori doppi (lui/lei) da decorare con la pasta di zucchero e dei "cuori" di bue da farcire con Nutella o marmellata.


E avrei voluto fare ancora:
- dei vol au vent al Philadelphia ed olive verdi o alla crema di salmone
- dei piccoli cuori di pasta sfoglia dolci con Nutella o marmellata e salati con sottiletta e wurstel
- un grande contenitore di pasta sfoglia a forma di cuore farcito con crema alla crescenza

Domani proverò a fare dei ravioli con ripieno di ricotta, spinaci e pinoli tostati, delle piccole mozzarelle in carrozza e degli gnocchi alla romana tutto sempre a forma di cuore.

Mi sono divertita, un po' ho anche faticato ma è stata una prova per la festa di San Valentino da festeggiare con gli amici (i più grandi innamorati!) e ne è valsa e ne varrà la pena perché il mondo ha bisogno di

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miciajulie

Fiorin Florello
grazie dat. visto i gusti culinari del mio valentino, potrei giusto copiare l'idea del cuore... e con uno stampino fargli tanti piccoli 'organi cavi presenti nella maggior parte degli organismi animali'(*) di petto di pollo ai ferri. e così stare in linea con tutta la di lui mancanza di poesia. piango un po'. tanto lo amo istess.:love:
(*) definizione di cuore da wikip
 

Nasoxlepiante

Aspirante Giardinauta
Bell'impegno. L'anno scorso ho fatto anch'io qualche ricettina, ma ho esagerato e alla fine abbiamo mangiato quasi tutto il giorno dopo!:lol:
 

lalle

Florello
Grazie Datura, in questi giorni stavo proprio cominciando a pensare a qualcosa ed ecco il tuo post! Tante idee carine, senz'altro ne farò qualcuna!!
 

Datura rosa

Guru Master Florello
Se può interessarvi oggi ai Magazzini Maury's ho trovato delle stagnole da forno monoporzione a forma di cuore e se domani mi tirano giù dalla soffitta il forno elettrico in sostituzione temporanea di quello che s'è svampato, proverò a fare degli sformatini di polenta e di riso.
 
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