salvia ananas e callicarpa

[smiht]

io...

Grazie Smiht,:love_4: :love_4: quando dici olio di semi buono che semi usi?
Io non uso mai l'olio di semi e immagino che l'olio d'oliva abbia un sapore troppo penetrante per i dolci.
In che proporzioni lo usi? per es. 100 gr. di burro a quanto olio aromatizzato corrispondono?

uso pari uguali se cé scritto in una ricetta 100gr. di burro io né metto 100ml. di olio di girasoli ( qualsiasi olio di sapore neutro é adatto per aggiungerlo nelle torte e dolci in generale )

anche mettendo un po`di piu o un po di meno di olio non guasti nulla!
olio di semi o di girasole li uso molto per i dolci e per le verdure sotto olio, ( trovo peccato di riempirli di olio di oliva che poi và buttato )
e per cucinare uso l`olio di oliva, per i sughi, per le verdure, per i legumi, per la carne per i pesci, per i molluschi, ecc. per friggere uso l`olio di arachidi che non é tanto forte come l`olio di oliva! ciao Smiht