Secondo me la Torba di Sfagno è inutile, non funge da nutriente perchè è priva di qualsiasi sostanza, tiene troppa acqua, io uso un terriccio pronto, ricco di nutrienti, pieno di silicati e con pH 6.8 (data la mia acqua piena di calcare, diventa neutro) ma sempre tagliato con pomice, lapillo, akadama...
Comunque non scoraggiarti e non pensare troppo all'ulivo, cioè vive in tutti i terreni, drenante è meglio, però in assenza, si fa quel che si può...non dico che lo metti in kanuma pura, però vive tranquillamente in terricci "normali".