Vuole dire citare il messaggio di un altro nella tua risposta. In pratica per fare chiaramente riferimento a ciò che aveva detto.
http://it.wikipedia.org/wiki/Quotare
Per farlo devi premere "rispondi citando", in basso a destra
Se vuoi quotare più di uno invece cliccare il simbolo con il + e le virgolette per ogni persona che vuoi citare e poi, sull'ultimo, sempre "rispondi citando"
ps: in effetti, se si dice solo "ti quoto", ha il significato dato da chi mi ha preceduta