Io ho una roverella in vaso da molti anni,è capitato che abbia mantenuto le foglie secche,ma piuttosto raramente.Ad esempio quest'anno mi è capitato con un faggio in vaso.Per le quercie giovani,nei primi anni può capitare anche che qualche foglia dei rami più bassi rimanga verde e vitale anche in inverno.Poi in genere non succede più.