Io ti consiglierei di cambiare posto per le tue pianticelle oppure di trovare un modo "simpatico" per ombreggiarle, per quanto possibile.
Ti posso assicurare che abbondanti annaffiature e sole cocente ti porterà inevitabilmente sempre allo stesso risultato.
Le piante non sono nate sul cemento, dobbiamo tenerlo a mente!
Ciao e Buona Coltivazione!