L'ulivo fiorisce sui rami di un anno....(le mignole si formano in primavera sui rami gettati l'estate prima). Molti fattori possono indurre ad una scarsa o assente fioritura...l'età della pianta (ma alcune fioriscono anche da molto piccole), il terreno (terreni ricchi favoriranno una crescita vegetativa a discapito di una buona fioritura)...e al Nord dal freddo patito...come ci indica Piper il suo dopo una defogliata totale ha impiegato due anni a rifiorire...avrà fatto praticamente solo foglie il primo anno con pochi nuovi rami, nuovi rami al secondo e su questi fioritura al terzo.
Ovviamente in pianura al Nord non si può pretendere una fruttificazione costante....anche se vivacchia non prospera, non è proprio il suo ambiente..
P.s.
Per le Olive si devono prender o due varietà o varietà autofertili...la maggior parte degli olivi non si autoimpollinano.