Si lavora meglio nel senso che non essendoci foglie è facile distinguere la struttura dei rami, ma l'albero è spoglio dall'autunno fino alla primavera, perciò per evitare danni dal freddo, e soprattutto per assicurare una ripresa immediata, è meglio la primavera, quando le gemme iniziano a gonfiarsi. In tal caso la linfa è già in circolo, ma la primavera imminente fa sì che la ripresa sia più rapida. Alcuni dicono che è meglio l'autunno, dopo la caduta delle foglie, ma in tal caso bisogna aspettare che la linfa smetta di circolare, per evitare che partano gemme fuori stagione, e non sempre è facile capire quando è il momento, inoltre si va verso l'inverno, quindi occorre proteggere la pianta ad es. in serra fredda.
A questo punto quindi tanto vale aspettare la primavera.