melagrane

[nicola22]

Oggi ho raccolto una parte di quelle che si sono aperte sull'albero. domani coglierò quelle integre da appendere...per utilizzarle con comodo. li uso per cucinare il pollo.mio nonno le utilizzava insieme alle mele per il sidro.

 

[Pam]

Ciao,
le mie quest'anno erano poche e sono scoppiate quasi tutte. :boh:
Già raccolto tutto.
:flower::flower:

 

[nicola22]

quest'anno..non è finito tanto bene! causa umidità, i fichi sono marciti, idem l'uva fuori uso in 4 giorni, i pomodori 15 giorni fa erano rigogliosissimi..ora tutto nero.queste sono scoppiate anzitempo, i fagiolini pieni di pidocchi...insomma un autunno poco propizio. dopo un'estate secchissima, ci si poteva aspettare di meglio???.

 

[cerastium]

E' chiedere troppo come è la ricetta pollo+melagrana?:love_4:

 

[nicola22]

E' chiedere troppo come è la ricetta pollo+melagrana?:love_4:

ci mancherebbe..._si spremono i chicchi con lo schiacciapatate e si usa il liquido al posto del vino(facendo sfumare poco)...e si aggiungono alcuni chicchi interi a fine cottura.:food:

 

[cerastium]

ci mancherebbe..._si spremono i chicchi con lo schiacciapatate e si usa il liquido al posto del vino(facendo sfumare poco)...e si aggiungono alcuni chicchi interi a fine cottura.:food:

:food::food:Addiritura du una semplicità sconvolgente,WOW,ti ringrazio ,
appena realizzata (ricetta e mangiata) corro qui di nuovo per raccontare:food:

La portero questa ricetta anche a mio padre nel mio paese ,taanti di quei polli e taante
melegrane nel corso degli anni senza sapere che si possono pure combinare in
modo cosi esotico
E una cucina tipica regionale questa,tipo di che origine dovrebbe considerarsi? cosi, per
potermi dare l'aria di intenditrice in certi momenti....

 

[nicola22]

Mio nonno le spremeva insieme alle mele per farci una specie di sidro (acquistava i lieviti in farmacia).
in famiglia li abbiamo usati per il pollo da sempre...però penso che la ricetta sia mediorientale,il mio bisnonno riportò una piantina dal Libano nei primi del 900.
la pianta che ho e discendente da quella,se accudita bene fa frutti come meloni!

 

[valtet1987]

Ciao Nicola...... Quale sarebbe il modo migliore per accudire bene un melograno?????

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[nicola22]

scusami Valter,ho letto ora. io lo poto pochissimo,i bastoni verticali li faccio piegare con la solita bottiglia piena di acqua.tolgo i rami che si affastellano e per i pidocchi (quando si pone il problema) spruzzo una soluzione di "sapone di marsiglia".prima diradavo i frutti per farli crescere più grossi...!

 

[valtet1987]

Grazie Nicola.....

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[valtet1987]

Perdona la mia ignoranza.ma c 'è un motivo particolare per il quale fai piegare i rami verticali???? Fruttificano di più???

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[marcy79]

Perdona la mia ignoranza.ma c 'è un motivo particolare per il quale fai piegare i rami verticali???? Fruttificano di più???

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secondo me nicola li piega sia per una questione di raccolta più facile, sia per non far spezzare i rami quando crescono i melograni che diventano veramente grossi! e col peso potrebbero spezzare i rami.

 

[Commelina]

oggi ho fatto la gelatina di melograni. E' la seconda ondata. La prima raccolta 15 giorni fa, la seconda ieri per i frutti che nel frattempo sono maturati.
Spremo i melograni tagliati a metà con lo spremiagrumi. Filtro il tutto e poi uso la pectina, lo zucchero e faccio bollire. Viene veramente benissimo, la usiamo con i formaggi piccanti oppure anche a colazione. Il sapore leggermente aspro è quello che preferisco nelle gelatine.

 

[nicola22]

giusto Marcy..! anche perchè i i bastoni fruttificano di più..abbassandoli posso diradarli.
Commelina ti ringrazio per l'idea..deva essere ottima. anch'io preferisco i sapori decisi e contrastanti.

 

[valtet1987]

Grazie a tutti per le vostre informazioni

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[Crash5wv297]

Ciao a tutti!! Ho una pianta di melograno messa in piena terra da circa 10 anni. Oh!!!..avesse fatto un frutto che sia uno!!! Quale può essere il motivo di siffatta irriconoscenza???? :-D. :-D

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[miciajulie]

nicola22, io posso metterci il pollo. del super. :storto:

 

[billgates13]

Ciao a tutti!! Ho una pianta di melograno messa in piena terra da circa 10 anni. Oh!!!..avesse fatto un frutto che sia uno!!! Quale può essere il motivo di siffatta irriconoscenza???? :-D. :-D

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esposizione(assolata) potatura e sostanze nutritive.
cosa manca?

 

[Crash5wv297]

Ciao, manca l'esposizione assolata e la potatura. È vicino ad una casa in sassi, caldo ne prende, per la potatura, cosa dovrei fare?? È alta sui 3 metri, 3-4 bastoni, una bella chioma abbastanza alta. Ciao e grazie!!

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[billgates13]

Ciao, manca l'esposizione assolata e la potatura. È vicino ad una casa in sassi, caldo ne prende, per la potatura, cosa dovrei fare?? È alta sui 3 metri, 3-4 bastoni, una bella chioma abbastanza alta. Ciao e grazie!!

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adesso non è ora di potare e tre metri sono tanti per mantenere un melograno ammenochè non lo lasci libero a cespuglio sfoltendolo sempre nel mezzo per arieggiare.
in primavera metti delle foto e poi vediamo se posso aiutarti.