liquore alloro

[tulipa]

Ciao sono interessata anche io a questo liquore di alloro....
Sulla ricetta pubblicata all'inizio si diceva però che non tutti gli allori sono commestibili, come faccio a sapere se il mio lo è??? E quali foglie vanno prese quelle vecchie o quelle appena spuntate?

Tulipa potresti inviare anche a me la tua ricetta? Te ne sarei molto grata....:flower:
Grazie a tutti.

Abelia

ciao sul post precedente ho scritto tutto. le foglie dovranno essere freschissime

 

[tulipa]

Ciao sono interessata anche io a questo liquore di alloro....
Sulla ricetta pubblicata all'inizio si diceva però che non tutti gli allori sono commestibili, come faccio a sapere se il mio lo è??? E quali foglie vanno prese quelle vecchie o quelle appena spuntate?

Tulipa potresti inviare anche a me la tua ricetta? Te ne sarei molto grata....:flower:
Grazie a tutti.

Abelia

comunque per qualunque domanda chiedi pure!

 

[micio]

Grazie mille Tulipa per la ricetta del digestivo all'alloro.

La ricetta della crema all'arancia la posterò domani

Ciao, ciao

 

[abelia75]

Ciao Tulipa,

scusami ma non avevo visto la ricetta.
Il mio quesito è prima di tutto sapere se l'alloro che ho piantato in giardino va bene per fare questo liquore (se è commestibile) e poi visto che sulla freschezza delle foglie non ci sono dubbi (le staccherei un attimo prima di infilarle in bottiglia...certo prima le lavo ovviamente) vorrei sapere se sono migliori le foglie dell'anno scorso o conviene aspettare che spuntino quelle nuove.
Se sono un po' rompi..... dimmelo pure...:lingua:
Baci.
Abelia

 

[tulipa]

carissima abelia io penso che vadano bene entrambi. per il mio ne ho prese un pò e un pò! nn mi rompi affatto sono contenta di poterti essere utile! un abbraccio e buon lavoro

 

[filippolitti]

Per abelia,
l'importante è che non usi Lauroceraso che di solito si trova nei giardini come siepe.

 

[micio]

x MammaSara e a chiunque possa interessare

Eccovi la ricetta della squisitissima e golosissima Crema all'arancia

Con un coltello affilato togliete la scorza, solo la parte arancione, a 7 arance non trattate e non cerate ben lavate ed asciugate. Mettetele a macerare in un barattolo a chiusura ermetica con mezzo litro di alcool per 5 giorni in un luogo buio.
Trascorso questo tempo fate sciogliere a fuoco dolce rimescolando con un cucchiaio di legno 750gr di zucchero in un litro di latte UHT. Lasciate raffredare, filtrate l'alcool, mescolate con il latte ed imbottigliate.
Il liquore può essere consumato sin da subito e va conservato in frigo e servito freddo.

Buon lavoro
Ciao

 

[abelia75]

Grazie Tulipa...
Grazie Filippolitti, quello che ho io è un lauro vero...

Grande Micio, grazie infinite per la ricetta

Baci

Abelia

 

[tulipa]

Eccovi la ricetta della squisitissima e golosissima Crema all'arancia

Con un coltello affilato togliete la scorza, solo la parte arancione, a 7 arance non trattate e non cerate ben lavate ed asciugate. Mettetele a macerare in un barattolo a chiusura ermetica con mezzo litro di alcool per 5 giorni in un luogo buio.
Trascorso questo tempo fate sciogliere a fuoco dolce rimescolando con un cucchiaio di legno 750gr di zucchero in un litro di latte UHT. Lasciate raffredare, filtrate l'alcool, mescolate con il latte ed imbottigliate.
Il liquore può essere consumato sin da subito e va conservato in frigo e servito freddo.

Buon lavoro
Ciao

deve essere squisito...........

 

[Mamma Sara]

Grazie micio, provero' sicuramente!!!!

 

[tulipa]

Grazie micio, provero' sicuramente!!!!

l'hai provata???????????????