dunque dunque...
Mi sono divertito un sacco a leggere gli interventi "infuocati"
che mi hanno preceduto: davvero esilaranti!!!
Alcol, vedo di spiegarti bene, così (forse) finalmente capirai di cosa si sta parlando.
Tu dici di avere la possibilità di vedere e avere del letame: bene, dovresti prenderlo e provare a dargli fuoco, così ti accorgeresti, una volta per tutte, che questo non brucia e questo vale sia che si tratti di letame di cavallo, di vacca o di qualsiasi altro animale.
Questo per un banalissimo motivo: le deiezioni animali hanno un contenuto in acqua che rende impossibile la loro combustione naturale, a meno che non le cospargi di liquido combustibile.
Per quanto riguarda il vedere i cumuli di letame non so a chi ti riferisci, io comunque, per essere nato e cresciuto in campagna, ne ho visto qualcuno: spesso, ed in qualsiasi stagione... avrai anche poderi, ma non hai mai fatto il contadino.
I cumuli di letame "fumano" solo perchè fermentano (in ambiente anaerobico, non adatto a fenomeni di combustione di suo) ed il calore che si sviluppa (per inciso variabile in funzione dell'animale da cui il letame deriva) non è superiore a 75-80°C, che mi pare un po' pochino per incendiare alcunchè... anche perchè sono temperature legate ad un ambiente che contiene non meno dell'80% di acqua.
Se fosse una percentuale sufficiente per la combustione, saremmo tutti a rischio, dato che anche il corpo umano contiene la stessa percentuale di acqua (tranne che per qualcuno in cui è palesemente sostituita da un composto derivato dalla fermentazione anaerobica del glucosio*).
Ah: il contenuto in urea non inflienza il pH del letame, perchè di urea nello stesso ce n'è praticamente zero...
Per completezza, spiego anche che per letame non si intende la miscela delle deiezioni animali e della lettiera degli stessi tal quale, ma solamente dopo almeno un anno di compostaggio (meglio 18-24 mesi, comunque), al termine del quale diventa un composto molto scuro e compatto e a seconda della maturazione poco o per nulla fibroso, simile ad un terriccio scuro e pesante.
E, con questo, spero di aver definitivamente chiarito questa faccenda.
(*alcol etilico)