insalata mista

[primula]

Domanda da un milione di euro: ma l'insalata la devo tagliare "al ciocco" cioè lasciando a terra le radichette in modo da averne ancora, oppure? :food:

 

[Miss_Sky]

Direi di sì: io la taglio a 1 cm dal terreno e in genere rispunta. Però non ho esperienza con molti tipi di insalate, ho sempre messo la lattughina da taglio e la rucola e con queste funziona così... per altri tipi, forse è inutile perchè non so se tutti ricrescono...

 

[mandarina]

Ciao Primula, perchè "insalata mista?" Se sulla bustina dei semi c'è scritto "misticanza da taglio" è senz'altro la qualità che si deve tagliare perchè ricacci almeno una volta.

 

[sabrina_77]

Dipende dal tipo di insalata. Io nell'orto ho la triestina, la romana, la catalogna, la valerianella e la brasiliana. L'unica che ricaccia benissimo, senza dare problemi per almeno 2-3 cicli, è la triestina... le altre tendono ad andare a fiore quasi subito al secondo ciclo. Detto ciò, io le taglio sempre lasciando la radice (è una cosa totalmente irrazionale... è che mi affeziono alle mie piantine da orto e non riesco ad "ammazzarle"! preferisco aspettare che deperiscano da sole...) ma qualche volta mi è capitato da una stessa piantina di ottenere 2 cespi buoni!

 

[carlo.catoni]

Ciao a tutti,
io invece faccio una cosa ancora meno ortodossa, ma che funziona alla meraviglia:
invece di tagliare il cespo, taglio solo tre o quattro foglie esterne della pianta, in modo da lasciare il nucleo centrale intatto. Avendo 5-6 piante, si hanno a disposizione parecchie foglie, per una grande insalatona. Dopodiché, la pianta praticamente intatta continua come se nulla fosse a fare foglie, e si va avanti così. Io è da marzo che mangio 3-4 volte a settimana insalata che proviene da meno di 10 piante!!! e non accennano a diminuire, anzi, con la primavera quasi non riusciamo a stargli dietro per quante foglie crescono!!
ciao
Carlo

 

[primula]

io ho detto erroneamente insalata mista xche ho messo un po di questa e un po di quella....comunque ho provato a tagliare le piantine vicino alla base, lasciando le radici cosi vedrò se ricresce....e comunque è una grande soddisfa xchè è buonissimissima.....mm...

 

[Elysa]

Quoto carlo.catoni. Anch'io uso il sistema di prendere le foglie esterne e anch'io mangio insalata da marzo e ne ho ancora per un altro po'. La mia è cicoria dolce da taglio e insalata mista da taglio. Questa settimana ne seminerò ancora perchè mi son trovata proprio bene!. Ciao.