Ginger

[Coral]

Il ginger quello essicato è normale che abbia un sapore di fondo pizzicante?

Ho scoperto che è la radice di zenzero...è vero?

 

[california]

Eh sì, è piccante, con note di agrume. A me piace molto fresco passato nello zucchero di canna :food:
E' la radice dello zenzero, Zingiber officinalis.

 

[cingcing]

la radice dello zenzero fresco tagliata a cubetti piccolissimi è ottima come condimento nelle verdure miste saltate in padella

 

[Coral]

Grazie delle indicazioni..:Saluto:

 

[lore.l]

Oppure quello fresco lo puoi grattuggiare sopra il petto di pollo,gli lascia un saporino di limone!!!ciao ciao

 

[costateo]

Con quello fresco io ci cucino il pesce e la carne, soprattutto il maiale (le poche volte che lo mangio).
Ma soprattutto quando ho il raffreddore me lo sgranocchio allegramente. Lacrimo un po', però trovo sollievo, respiro meglio, mi apre il naso.

 

[Coral]

Altre notizie...che bello.
Grazie,