Io ho cercato di realizzare un "Cutting garden" nel mio giardino, ho cominciato ma non ho potuto proseguire per problemi di salute.
Qui puoi trovare quello che scrissi allora
https://forum.giardinaggio.it/threads/cutting-garden-che-sia-lannata-buona.144430/
e di seguito un elenco che stilai a quel tempo dopo ricerche sulle piante più adatte allo scopo:
Annuali
Ageratum
Amaranthus caudatus
Anemone
Antirrhinum majus
Moluccella laevis (Campanella d'Irlanda)
Calendula
Callistephus chinesis
Campanula
Celosia, cristata
Celosia, plumosa
Celosia, spicata
Centaurea Cleome
Consolida Orientalis
Cosmos
Dianthus
Dimorphoteca sinuata
Eschscholzia californica
Gaillardia pulchella
Geranium
Gomphrena globosa
Gypsophila
Helichrysum
Girasole
Lisianthus (ombra luminosa)
Lunaria annua
Margherite (gialle e bianche)
Matthiola
Molucella laevis
Monarda (ann.)
Nicotiana
Nigella damascena
Osteospermum
Petunia
Phlox
Pisello odoroso
Reseda Odorata
Salpiglossis
Salvia farinacea
Scabiosa
Limonium sinuatum (Statice)
Tagete
Tropaeolum majus
Verbena bonariensis
Viole (pieno sole o leggera ombra in zone con estati molto soleggiate)
Zinnia
Perenni
Achillea (qualsiasi terreno)
Aconitum (terreno pesante)
Agapanthus
Agastache
Alcea (terreno argilloso)
Allium schoenoprasum
Allium tuberosum
Alstroemeria psittacina
Amsonia (terreno argilloso - sole, ombra leggera)
Anchusa capensis (sole, ombra leggera)
Aster (qualsiasi terreno)
Angelonia angustifolia
Asclepias tuberosa
Brunnera macrophylla (qualsiasi terreno - mezzombra)
Campanula (leggera ombreggiatura)
Canna Indica
Chrysanthemum
Coreopsis (terreno argilloso)
Crocosmia
Cuphea micropetala
Echinops (terreni argilloso)
Euchere
Dalie
Delphinium
Dianthus
Digitalis
Echinacea Purpurea
Echinops exaltatus
Eryngium (amethystinum)
Euphorbia dulcis 'Chameleon'
Gerbera Jamesonii
Gypsophila paniculata
Heliopsis helianthoides
Heuchera
Hippeastrum hybrids
Kniphofia
Iris
Lavande
Leucanthemum X superbum
Liatris spicata
Lilium
Lycoris radiata
Lysimachia clethroides
Lobelia
Lupini
Monarda (per.)
Narcisi
Nepeta sibirica
Nicotiana
Perovskia atriplicifolia
Phlox
Peonie
Papaveri (nudicaule, orientale, ecc)
Penstemon digitalis
Physostegia virginiana
Pteridium aquilinum (Ombra; Mezz'ombra)
Ranuncoli
Rose
Rudbeckia
Salvie
Solidago
Thalictrum
Typha latifolia (sole-mezzombra)
Tulipani
Veronica
Veronicastrum virginicum
Piante da “foglia”
Artemisia arbirescens (a foglia grigia)
Asparagus, densiflorus (ombra parziale, mai sole diretto)
Asparagus, sprengeri (ombra parziale, mai sole diretto)
Coleus
Senecio cineraria
Euphorbia
Cavoli ornamentali
Salvie
Lavande
Polystichum munitum (felce - Ombra; Mezz'ombra)
Stachys byzantina ( pieno sole al mattino, meglio se in ombra nelle ore calde)
Graminacee
Andropogon gerardii
Arundo donax
Carex pendula (mezzombra)
Carex phyllocephala (mezzombra)
Chasmanthium latifolium
Cortaderia selloana (sole, mezz'ombra)
Miscanthus floridulus
Miscanthus sinensis
Pennisetum alopecuroides
Pennisetum macrostachyum
Pennisetum orientale
Pennisetum setaceum
Stipa tenuissima
Zea mays
Arbusti
Asclepia curassavica
Buddleja
Callicarpa bodinieri
Chaenomeles japonica
Cornus florida
Forsythia
Hamamelis virginiana
Heliotropium arborsecens (non esposta ai raggi diretti del sole)
Hibiscus syriacus
Hydrangea paniculata (Mezza giornata di sole, meglio il mattino: all'ombra crescono disordinate e deboli. )
Hydrangea quercifolia (Luminosa e, per una ricca fioritura e un'intensa colorazione autunnale, mezza giornata di sole diretto. )
Spirea
Vaccinium corymbosum (pieno sole, o preferibilmente a mezz'ombra, soprattutto nei luoghi con estati molto calde)
Viburnus opulus (mezzombra
Mi risulta che tutte le piante in elenco, dove non diversamente indicato, amino posizioni soleggiate.
Ovviamente la scelta tra queste piante dipende oltre che dall'esposizione anche dal tipo do terreno.
Spero di non averti ingenerato confusione ma di esserti stata di aiuto!!!