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Compostaggio a caldo e a freddo.
- Creatore Discussione castelli
- Data di inizio
lorenzino
Guru Giardinauta
Tecnicamente il compostaggio si divide in 3 stadi.
a) La temperatura comincia a crescere; si nota presenza preponderante di alcuni batteri, chiamati mesofili in quanto richiedono una certa umidità ambientale. In questa fase è necessaria un'elevata disponibilità di ossigeno, altrimenti si ha produzione di ammoniaca (e quindi di cattivi odori), acidi e altre sostanze. La durata di questo stadio dipende dal materiale utilizzato: da una settimana se si sono utilizzati materiali "teneri", a 2-3 settimane se vi sono rami.
b)Con l'aumento della temperatura, i batteri mesofili muoiono e vengono sostituiti da quelli detti termofili (che vogliono ambienti caldi), i quali sono responsabili della demolizione della sostanza organica. In questa fase la temperatura ideale è 55-60°C: nei cumuli grandi (superiori a 1m x 1m) è consigliabile misurare la temperatura e, se questa arriva a 70°C, è necessario insufflare aria o bagnare bene, allo scopo di far calare la temperatura; se infatti supera i 70°C, i batteri in parte muoiono e di conseguenza il processo non avviene in modo ottimale. Comunque se la massa è composta di diversi materiali, come scarti vegetali, foglie e rami, la quantità di aria nel cumulo è sufficiente per impedire un aumento eccessivo della temperatura. In questo stadio occorre rivoltare la massa per evitare grosse differenze di maturazione fra il prodotto interno e quello esterno ed è necessario bagnare frequentemente. La durata del 2° stadio può essere anche di parecchi mesi.
c) La temperatura ritorna a 40°C; il rischio, a questo punto, è che la produzione di acidi fertilizzanti sia eccessiva. L'aggiunta di azoto ammoniacale (1-2 kg per m) può arrestare questo processo. Il 3° stadio può durare da alcune settimane a qualche mese, a seconda del materiale di partenza
fonte: http://www.pianteamiche.com/tecniche/tecniche.php?code=RXSJ-060217
a) La temperatura comincia a crescere; si nota presenza preponderante di alcuni batteri, chiamati mesofili in quanto richiedono una certa umidità ambientale. In questa fase è necessaria un'elevata disponibilità di ossigeno, altrimenti si ha produzione di ammoniaca (e quindi di cattivi odori), acidi e altre sostanze. La durata di questo stadio dipende dal materiale utilizzato: da una settimana se si sono utilizzati materiali "teneri", a 2-3 settimane se vi sono rami.
b)Con l'aumento della temperatura, i batteri mesofili muoiono e vengono sostituiti da quelli detti termofili (che vogliono ambienti caldi), i quali sono responsabili della demolizione della sostanza organica. In questa fase la temperatura ideale è 55-60°C: nei cumuli grandi (superiori a 1m x 1m) è consigliabile misurare la temperatura e, se questa arriva a 70°C, è necessario insufflare aria o bagnare bene, allo scopo di far calare la temperatura; se infatti supera i 70°C, i batteri in parte muoiono e di conseguenza il processo non avviene in modo ottimale. Comunque se la massa è composta di diversi materiali, come scarti vegetali, foglie e rami, la quantità di aria nel cumulo è sufficiente per impedire un aumento eccessivo della temperatura. In questo stadio occorre rivoltare la massa per evitare grosse differenze di maturazione fra il prodotto interno e quello esterno ed è necessario bagnare frequentemente. La durata del 2° stadio può essere anche di parecchi mesi.
c) La temperatura ritorna a 40°C; il rischio, a questo punto, è che la produzione di acidi fertilizzanti sia eccessiva. L'aggiunta di azoto ammoniacale (1-2 kg per m) può arrestare questo processo. Il 3° stadio può durare da alcune settimane a qualche mese, a seconda del materiale di partenza
fonte: http://www.pianteamiche.com/tecniche/tecniche.php?code=RXSJ-060217
brandegeei
Esperto in Fitopatologie
Ciao
ogni giorno è inutile, basta farlo una tantum, ogni mese magari....
ogni giorno è inutile, basta farlo una tantum, ogni mese magari....
Ivannn
Giardinauta Senior
Daccordo, infatti girando ogni giorno ostacoli anche la salita di temperatura. I buchi falli se il cumulo e' particolarmente compatto, altrimenti non c'e' bisogno.
Bagna ma senza esagerare, il materiale deve risultare umido, non fradicio, pena il rischio di putrefazioni per mancanza di O2!
:smok:Ciao
castelli
Giardinauta Senior
castelli
Giardinauta Senior
Scusate se torno ancora sull'argomento.
Allora: ho mescolato un po' di terriccio universale e di torba, e in dosi preponderanti alghe, aghi di pino e foglie e fiori secchi e un po' di cenere e ho messo tutto mescolato in un contenitore di plastica delle alto circa 50 cm. e largo 20 x 20.
Il primo giorno, la temperatura e' aumentata, cioe' si e' scaldato, mentre ora, nonostante lo rimescoli quasi tutti i giorni e' sempre freddo. Perche?
E' stato un caso che si sia scaldato la prima volta? Con quantita' cosi' limitate di materiale, e' normale che la temperatura non salga (o meglio il calore viene immediatamente disperso)?
In conclusione, il mio compostaggio "domestico" sta' riuscendo?
Allora: ho mescolato un po' di terriccio universale e di torba, e in dosi preponderanti alghe, aghi di pino e foglie e fiori secchi e un po' di cenere e ho messo tutto mescolato in un contenitore di plastica delle alto circa 50 cm. e largo 20 x 20.
Il primo giorno, la temperatura e' aumentata, cioe' si e' scaldato, mentre ora, nonostante lo rimescoli quasi tutti i giorni e' sempre freddo. Perche?
E' stato un caso che si sia scaldato la prima volta? Con quantita' cosi' limitate di materiale, e' normale che la temperatura non salga (o meglio il calore viene immediatamente disperso)?
In conclusione, il mio compostaggio "domestico" sta' riuscendo?
il conte verde
Maestro Giardinauta
Ciao Luca,
io credo che il tuo compostaggio “domestico” riuscirà sicuramente. La quantità limitata di materiale e la mancanza di sostanze azotate non permettono la risalita della temperatura, ma questo secondo me non è poi così importante. Se la temperatura non sale si allungheranno i tempi di maturazione e sopravvivranno eventuali semi di malerbe, ma avrai comunque ottenuto un buon terriccio.
io credo che il tuo compostaggio “domestico” riuscirà sicuramente. La quantità limitata di materiale e la mancanza di sostanze azotate non permettono la risalita della temperatura, ma questo secondo me non è poi così importante. Se la temperatura non sale si allungheranno i tempi di maturazione e sopravvivranno eventuali semi di malerbe, ma avrai comunque ottenuto un buon terriccio.
prova ad aggiungerci l'erba che tagli dal prato ne hai, oppure le piante dell'orto a fine ciclo in modo da aumentare la quantità di azoto, se puoi aumenta anche un po la quantità di materiale...
