Cicuta

[patrizia]

Come fare per riconoscere la cicuta?
A me piace cucinare con le erbe raccolte nei campi, ma prendo solo quelle solite, ben conosciute e usate da sempre, altre non riesco proprio a raccoglierle, anche se le so riconoscere e si dice siano commestibili.
Però ora qualche esperimento vorrei farlo, ad esempio con silene e achillea.
Ma come evitare quelle velenose?
In teoria bisognerebbe riconoscere bene anche queste, in modo da evitarle...

 

[mazinga]

ma noooo è semplicissimo ti basta trovare una caviak07: per esempio la prima che potresti fare un esperimento potrebbe essere la suoceràmal che vada ti sarai fatta un favorek07:k07:k07:k07:

 

[Tmaximo]

Come fare per riconoscere la cicuta?
A me piace cucinare con le erbe raccolte nei campi, ma prendo solo quelle solite, ben conosciute e usate da sempre, altre non riesco proprio a raccoglierle, anche se le so riconoscere e si dice siano commestibili.
Però ora qualche esperimento vorrei farlo, ad esempio con silene e achillea.
Ma come evitare quelle velenose?
In teoria bisognerebbe riconoscere bene anche queste, in modo da evitarle...

Ciao Patri,
Dovresti andare con qualcuno che conosce le erbe molto bene, perche uno sbaglio potrebbe essere fatale..intanto potresti cercare quelle piu semplici da riconoscere..oltre a quelle che conosci già..c'è ne sono tantissime che si rassomigliano..alcune commestibili, e altre tossiche..però la differenza e minima,perciò ti conviene andare con qualche conoscitore di erbe spontanee..nella tua città ci sarà di sicuro qualche associazione botanica, e di sicuro escono a fare erbette per i campi..prova con loro.
un salutone

 

[patrizia]

ma noooo è semplicissimo ti basta trovare una caviak07: per esempio la prima che potresti fare un esperimento potrebbe essere la suoceràmal che vada ti sarai fatta un favorek07:k07:k07:k07:

Già fatto, ho preso marito orfanok07:

@Tmax: conosco persone con cui andare a cercare le erbe, mio papà per primo, poi altri amici, ma non ho mai pensato di farmi indicare la cicuta.
A volte vedo delle foglie da ombrellifera vicino ai miei radicchietti selvatici e quasi quasi mi schifo a prenderli, so che la vicinanza delle piante non è pericolosa, ma vorrei comunque conoscerla meglio.

Oggi ho trovato qualcosa del genere vicino ad un ibisco, in giardino, potrei mettere la foto così mi dite se lo è...

 

[Tmaximo]

Ciao Patrizia,
La Cicuta a la foglia come il prezzemolo, evita tutte le piante che gli rassomigliano..cosi vai sul sicuro....tanto di ombrellifere ti conviene consumare solo il finocchietto selvatico..e quello nn si sbaglia con nessun altro, le altre sono per la maggior parte da evitare..anche lo stesso prezzemolo e tossico..se preso in dosi eccessive..
appena hai la foto mettila
un salutone

 

[patrizia]

E' questa?

 

[Tmaximo]

Ciao Patrizia,
E sempre un'ombrellifera ma nn e la cicuta.. Conium maculatum e il nome scentifico della cicuta,dai un'occhiata in rete cosi ti fai un'idea..le sue foglie assomigliano a quelle del prezzemolo..