innanzi tutto benvenuto!!
riguardo la tua ultima domanda, la risposta sembrerà sciocca, ma.......
dai acqua quando ne ha bisogno, e lo capisci dal terreno, se è asciutto o no.
mai immergere, non bagnare la chioma e ricorda che la somministrazione di acqua non è detto che sia sempre direttamente proporzionale alla temperatura esterna.
mi raccomando tieni fuori la pianta.