Butia Capitata

[Orazio Baglieri]

Una delle palme piu belle, la Butia capitata, resistente fino a -15°C, ma avete mai mangiato i frutti di questa pianta?

Hanno un sapore acidulo ma sono dolci e molto buoni, a me piacciono tantissimo.

 

[Pietro Puccio]

Hanno un sapore acidulo ma sono dolci e molto buoni, a me piacciono tantissimo.

Ciao se ne fanno anche marmellate, tanto che la palma è nota nei paesi anglofoni come "jelly palm" e pure un ottimo liquore (ma non chiedermi le ricette, sono solo un consumatore:hehe: ).

 

[Orazio Baglieri]

Dimmi almeno il nome del liquore

 

[Allopacs]

Ho seminato da diversi mesi dei semi di butia ma non hanno germogliato Peccato!!!!!!!!!!!!!
Il liquore di cui parla Pietro Puccio si chiama:vino di Palma( i frutti sono lasciati macerare nell'alcool)

Ecco cosa dicono su:Google


Utilité : Les fruits du Butia capitata sont délicieux et régulièrement consommés par les populations locales, soit crûs, soit en gelée, soit même macérés dans de l’alcool pour fabriquer le populaire " vin de palmier ".

(I frutti del Butia Capitata sono deliziosi e sono consumati regolarmente dalle popolazioni locali,sia crudi,sia in gelatina,sia anche macerati nell'alcool per fabbricare il popolare :vino di palma.:Saluto: Allopacs

 

[Orazio Baglieri]

Interessante, lo sconoscevo.