Ciao, secondo me, con il fatto che devi spostarla in inverno, ti converrebbe farla crescere ad alberello. Oppure, se la vuoi far arrampicare, metterle dei sostegni nel vaso che possano essere spostati insieme alla pianta. Penso che otterresti comunque un risultato simile in entrambi i casi, visto che dovendola spostare non puoi farla arrampicare tantissimo