basilico bello ma forse da raccogliere ?

[williamwallace]

il mio basilico classico si sta facendo veramente bello , piantine alte robuste belle verdi ma credo che ora è arrivato il momento di raccoglierlo per una bella pasta al pesto, infatti una delle piantine ha i fiori questo è sintomo che si deve raccogliere ? e se si si estirmpa la piantina o si prendono le foglie ? io credo e spero la seconda Che mi dite ?

 

[bobino]

Per far si che la pianta continui a produrre foglie, devi togliere i fiori. Io prendo le foglie che mi servono per fare il pesto e per altre preparazioni,ma la pianta la lascio nel terreno....
:Saluto:

 

[Dario Como]

Taglia i fiori con qualche foglia attaccata, usa le foglie per farci quello che vuoi e butti i fiori, la pianta continuerà a crescere fino ai primi freddi.
Naturalmente puoi fare pure il pesto prendendo piu foglie, la pianta contuinuamente ne produrrà di nuove.

Dario

 

[marlies]

CIMALA IN CONTINUAZIONE X IMPEDIRGLI DI FIORIRE. rICACCIA DAI GETTI LATERALI

 

[marco48]

Si il basilico lo devi cimare in continuazione per evitare che fiorisca ed indurisca troppo le foglie.

 

[sanmarco]

Se in questo momento il tuo basilico è molto rigoglioso, puoi approfittarne per cogliere foglie in buona salute per congelarle e farne così una scorticina per l'inverno.
Le cogli, le lavi ben bene, ma velocemente e con delicatezza, le asciughi tamponandole con un asciugapiatti; poi, se hai a disposizione una vaschetta di gelato (vuota naturalmente!), le disponi in bell'ordine e le ritiri nel freezer.
Quando in dicembre vorrai farti un sugo di pomodoro, magari con una conserva fatta in casa, tre foglioline di basilico, tolte dal congelatore all'ultimo momento e subito aggiunte, ti ridaranno il profumo dell'estate.:food:

Intanto cima le tue piantine in continuazione: vedrai che sviluppo!
:Saluto:

 

[desi655]

Se in questo momento il tuo basilico è molto rigoglioso, puoi approfittarne per cogliere foglie in buona salute per congelarle e farne così una scorticina per l'inverno.
Le cogli, le lavi ben bene, ma velocemente e con delicatezza, le asciughi tamponandole con un asciugapiatti; poi, se hai a disposizione una vaschetta di gelato (vuota naturalmente!), le disponi in bell'ordine e le ritiri nel freezer.
Quando in dicembre vorrai farti un sugo di pomodoro, magari con una conserva fatta in casa, tre foglioline di basilico, tolte dal congelatore all'ultimo momento e subito aggiunte, ti ridaranno il profumo dell'estate.:food:

Intanto cima le tue piantine in continuazione: vedrai che sviluppo!
:Saluto:

Quoto!!Ogni anno faccio la stessa cosa!!Come ogni anno ho seminato il mio basilico in vaso e ora che è venuto fuori ha delle foglie grandi e profumate che piano piano stacco e metto nel freezer!!faccio la stessa cosa con erba cipollina (che tagliuzzo prima di metterla via),salvia e prezzemolo.