Ciao, io non utilizzo solo alimenti di cucina, ma inserisco, alternando, foglie secche, carta non patinata, legnetti, etc... insomma, non solo umido.
Certo, non ho ancora ben capito se devo rimescolare o lasciare il composto in superfice! :(
Cioè, per il reparto umido, cerco sempre di coprirlo...