Ciao,
forse la mia risposta arriva un po' in ritardo però spero sia utile per le future piantine di peperoncino :)
Allora: non è normale che i peperoncini diventino neri, perchè da verdi dovrebbero diventare di colore aranciato e poi rosso, magari non ricevevano abbastanza luce o il terreno era...