Ciao Mario,
fortunatamente la prima pianta ha fatto un getto basale, e da li potrá ricominciare a svilupparsi.
Ci vorrá un po di pazienza, ma se l'apparato radicale sta bene crescerá in fretta e in 1 o 2 anni potresti gia rivedere la pianta fiorita.
Dalla foto il substrato sembra abbastanza...