caro Marco, ahimè! conosco tutti i segreti per la pearà tramandati da mamma veronese e sorellame aggiunto
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è che sono proprio impedita ai fornelli, mio marito invece è molto portato per cucinare e mi prepara tante robine buone :food: ma non mi riesce a fare la pearà buona come quella di mammà
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sarà una questione di cuore
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nel ricordo ho esaltato a dismisura il sapore
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