bhò? Io non ho mai trovato i substrati gelati, dentro le serre fredde, ti dirò, e considera che io abito in un ex convento, con tanto giardino e quindi umidità e ghiaccio a non finire, le piante in giardino gelavano, quelle sotto il portico (2 mt dal giardino), dentro la serra no. Fai la prova, ma non penso che avrai tutto sto gelo, da te, poi dipende anche dall'inverno che farà... secondo me non gela dentro una protezione, sennò che le fanno a fare le serre?