zafferano un'emozione

[curiosa]

Mi scuso se questa non è la sezione giusta.. Volevo condividere con voi l'emozione del mio primo fiore di zafferano...Stasera ho dovuto togliere i pistilli per sottrarli alle api

 

[Green95]

Povere api
Bellissimo

 

[mazinga]

Stasera ho dovuto togliere i pistilli per sottrarli alle api Vedi l'allegato 88222 [/QUOTE]
il motivo?:confuso:

 

[kermittina]

che bello!!!!
il mio ne ha già fatto 2, i pistilli (dopo averli unti con le dita bagnate di olio extra vergine e fatti asciugare) li ho messi in un barattolo di vetro in attesa del loro utilizzo in cucina!

 

[curiosa]

Nonostante ho diversi bulbi è spuntato solo un fiore ...spero che anche gli altri spuntino a breve anche se immagino abbiano bisogno di sole e con queste giornate....

 

[Marcello]

Stasera ho dovuto togliere i pistilli per sottrarli alle api Vedi l'allegato 88222

il motivo?:confuso:[/QUOTE]

ciao,
è semplice.
Lo zafferano è l'oro del giardino.Costa un sacco di soldi,è un eccezionale condimento per i piatti.
La lavorazione è solo manuale e necessità parecchia estensione di terra perchè ogni anno bisogna spostare la produzione e ogni pianta produce pochissimo prodotto.

 

[curiosa]

Ciao Marcello i miei bulbi sono in vaso ...il prossimo anno devo cambiare il vaso????

 

[Marcello]

ciaoS.
se vuoi una pianta per fare zafferano per usi culinari non basta certo una pianta.

Leggiti da questo link specialmente nella sezione della cultura poliennale o annuale.

http://it.wikipedia.org/wiki/Crocus_sativus

 

[curiosa]

Grazie ho letto con attenzione ..penso che opterò per la coltura poliennale!! Di bulbi ne ho parecchi che mi permetteranno ogni tanto di farmi un piatto di risotto ...

 

[Marcello]

....cerco bulbi di zafferano scambio con arance

 

[G.altamurano]

Stasera ho dovuto togliere i pistilli per sottrarli alle api Vedi l'allegato 88222

il motivo?:confuso:[/QUOTE]

perchè per fare la spezia si usa il polline

bellissimo comunque!!