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lo so mancano 5 giorni al tuo compleanno, ma non vorrei dimenticarlo.
Se fossi capace inserirei, fiori dolci animaletti e suoni.
Ma per il momento solo tanti auguri
(almeno sono la prima )
Sagittario : nati tra il 22 Novembre e il 21 Dicembre Sei allegro e spontaneo, ma quando c’è un problema perdi facilmente la calma, e prima di ritrovarla ne passerà del tempo… Sei creativo e sempre attivo. Non conosci molto bene i tuoi limiti, o almeno non li rispetti, e capita che arrivi alla sera stanco morto. Allora tirati su con questi pollo “irresistibile”. Il suo sapore deciso ed il suo profumo ti faranno proprio bene e una bella energia ti accompagnerà per tutta la giornata.
Il “Sagittario” in cucina
“Pollo all’americana” Ingredienti per quattro persone: un pollo novello – burro – senape francese – mollica di pane fresca sbriciolata – bacon o pancetta affumicata (4 fette) – sale – pepe.
Aprite il pollo tagliandolo dalla parte della schiena, appiattitelo un po’ servendovi del batticarne. Salatelo, pepatelo, mettete a cuocere alla griglia, abbondantemente cosparso di burro fuso. A cottura quasi ultimata, spalmatelo di senape francese e di mollica di pane fresca appena sbriciolata; aggiungete ancora un po’ di burro fuso e tenetelo qualche altro minuto a rosolare sulla griglia. Tolto il pollo dal fuoco, scaldate un momento sulla griglia le fette di pancetta affumicata, che disporrete sul pollo, per insaporirlo con un gusto insolito e piuttosto forte.